氏家鯉店・ウジイエコイテン・東北・宮城県の有名な鯉料理の専門店・鯉のあらい・鯉のうま煮・鯉の切身・鯉料理販売
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コイを必要としている人々へ。。日本の伝統食(鯉料理)でニッポンを元気に、コイチャージ。

食用コイ加工専門、コイ一筋のここだけにしかないワザあり。初鯉(はつコイ)は宮城県大崎市鳴子温泉の鯉料理から…

日本(地元にあるもの、ここだけにしかない食)を食べよう。日本のプレミアムフード「食用コイ」で鯉料理(伝統食)を味わう。
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氏家鯉店ニュース(季節の話題やお知らせなど…)

【ご注意!】情報は変わっている場合もございます。

【お知らせ】GW期間中の通販と店頭販売について2019年4月20日更新
GW期間中の営業についてお知らせいたします。

【通販について】
4月27日(土)〜5月5日(日)まで通販業務を休ませて頂きます。
ご注文の受付は休止、商品を発送することはできません。ご承知くださいますようお知らせいたします。
尚、通販の受付は5月5日に開始の予定です。

【店頭販売について】
4月27日(土)〜5月6日(月)までの期間で、5月1日(水)は休業いたします。
1日が休業日となりますので、5月2日(木)のご予約は4月30日(火)までにお願いいたします。

どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

この10連休が皆さまにとって、よき日になりますよう心よりお祈りいたします。
写真:2019年4月20日
氏家鯉店から歩いてすぐ(2分)、JR鳴子御殿湯駅にて撮影

【季節の話題】鳴子の温泉旅館主催の「寄席」の紹介2019年2月23日更新

【お知らせ】ご来店(店頭販売)にて商品を購入されるお客さまへ2019年1月8日更新
昨年の10月、TV番組で当店が紹介されたのはいいのですが
放送時にテロップに表示された肝心なことを見逃したために、わざわざ鳴子の鯉屋まで来て、鳴子の名物「鯉料理」を買えないで帰られるお客さまがおりました。

肝心なこととは
鯉のアライを購入するには「電話予約が必要」なこと。
定休日は「水曜日」であること。
営業時間は「午前8時〜午後12時、午後2時〜午後5時」であること。
すべて、放送時にきちんと表示されていたのですが…見逃してしまったのでしょう。

鯉料理(地元の食)を通じて、鳴子まで来て良かったと思われることが「大切なこと」だと思います。
当店WEBサイトで店頭販売について詳細を掲載しております。ご確認くださいまして、ご来店くださいますようお願いいたします。

新年あけましておめでとうございます。
本年も、氏家鯉店をどうぞよろしくお願い申し上げます。


店からすぐの場所で見られる風景。
自分が住んでいるところでは日常ですが、この地を訪れる人たちにとっては新鮮ですよね。。

■私たちは「食用鯉=食用コイ」という食(命)を通じて、地域とともに販売を続けています。

1.食は生きるために必要なものであること。
1.食は楽しみのひとつであること。
1.食は心に深く残るものであること。

それぞれの土地には歴史があり、伝統もあり、食材もあります。自分が生まれた土地に住み、地域の人と関わりを持ち続け、祖父の代から続いている「鯉屋の暖簾」を大切に守り、鳴子に来れば「ここの鯉」と呼ばれる事を目指しております。
本物を知っている者は何があっても変わることなどない。変わらぬ者が本物を味わい、楽しむことができる。
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【おいしい鳴子の水道水】当店の食用鯉は鳴子の水(水道水)を使用して蓄用、すべて餌を与えず身を〆めております。
伝統の技を守り、伝える郷土の鯉料理。私たちが住む日本の足元には「食用コイ」という身近な食材(伝統食)がある。

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