|
|||||||||
|
|||||||||
 コイを必要としている人々へ。。日本の伝統食（鯉料理）でニッポンを元気に、コイチャージ。がんばりましょう日本！負けるな日本！ 食用コイ加工専門、コイ一筋のここだけにしかないワザあり。初鯉（はつコイ）は宮城県大崎市鳴子温泉の鯉料理から… 日本（地元にあるもの、ここだけにしかない食）を食べよう。日本のプレミアムフード「食用（養殖）コイ」で鯉料理（伝統食）を味わう。 |
|||||||||
| HOME > 店頭販売・休業日のご案内 | |||||||||
| 店頭販売・休業日のご案内／氏家鯉店 | |||||||||
| ◎氏家鯉店・休業日のご案内 | |||||||||
| ◆当店の休業日：毎週水曜日、第2火曜日・第4火曜日／元日 毎週水曜日、第2火曜日・第4火曜日は当店の定休日です。 木曜日の受取りのご予約は火曜日（第2火曜日・第4火曜日を除く）までにお願い申し上げます。 店頭販売の休業日は以下の通りです。※休業日以外でも当店の都合により休業する場合もございます。 |
|||||||||
| 「氏家鯉店より大切なお知らせ」２０２３年９月１日更新 多くのお客様よりお問い合わせをいただいておりますが 現在、食用コイの需要拡大により、コイが全国的に不足しており、7月16日より販売を休止（臨時休業）しております。ご了承くださいますようお願いいたします。尚、営業再開については決まり次第、このWEBサイトにお知らせいたします。 鳴子の鯉料理を多くのお客さまに食べていただきたいのですが、そのもとになる「食用コイ」がないということ。こんなことは初めてで、本当に悔しいです。 |
|||||||||
|
|
|||||||||
|
|
|||||||||
 東北の食を見直そう！地元にある食で、ココにしかない「温泉とコイ関係」を築いて行こう！ ■私たちは「食用鯉＝食用コイ」という食（命）を通じて、地域とともに販売を続けています。 １．食は生きるために必要なものであること。 １．食は楽しみのひとつであること。 １．食は心に深く残るものであること。 それぞれの土地には歴史があり、伝統もあり、食材もあります。自分が生まれた土地に住み、地域の人と関わりを持ち続け、祖父の代から続いている「鯉屋の暖簾」を大切に守り、鳴子に来れば「ここの鯉」と呼ばれる事を目指しております。 |
|||||||||
| 本物を知っている者は何があっても変わることなどない。変わらぬ者が本物を味わい、楽しむことができる。 | |||||||||
 |
|||||||||
 |
鯉料理＆鯉調理加工の通信販売